Riisi dieet on üsna karm meetod, mida kasutatakse tõhusalt mitte ainult kaalu langetamiseks, vaid ka teatud haiguste raviks. Riisitehnika töötati välja 1939. aastal, et võidelda selliste häiretega nagu rasvumine, neerufunktsiooni kahjustus, hüpertensioon ja suhkurtõbi. Dieedis on suhkru ja soola tarbimine piiratud, mille tõttu väheneb kiiresti nahaalune rasv. Nende arvustuste kohaselt, kes võtavad riisidieedil kuu aja jooksul kaalust alla, on lihtne kaalust alla võtta kuni 14 kilogrammi.
Riisidieedi eelised kehale
Igas vanuses naised ja mehed võivad riisidieedil kaalust alla võtta. On ju riisi kasulikkus inimestele juba ammu teada tänu rikkalikule koostisele: 80% on liitsüsivesikud ja 8% valguühendid (inimorganismi jaoks kõige olulisemad aminohapped). Riis on gluteenivaba, allergiat tekitav taimne valk ja kiudainete sisaldus terades on väga madal, vaid 3%, seega sobib see toode suurepäraselt kaalu langetamiseks.
Riis on B-vitamiinide allikas, mis on närvisüsteemi jaoks hädavajalikud. Sellesse kuuluv letsitiin stimuleerib ajutegevust. Kui rääkida kaalulangetusest, siis riis imab ja eemaldab kehast vett, mis kiirendab ainevahetust ja aitab võidelda liigse rasva ladestumisega.
Riisi dieedi eelised:
- Madala kalorsusega sisaldus tagab kiire ja kauakestva küllastustunde, muutes toitumispiirangud kergesti talutavaks.
- Teravilja kiuline struktuur on võimeline imama mitte ainult vett, vaid ka mürgiseid aineid, tuues need välja. See tagab tõhusa soolepuhastuse ilma klistiiri kasutamata.
- Mineraalide, nagu mangaan, fosfor, seleen, raud, magneesium, tsink, kaltsium, olemasolu avaldab positiivset mõju kõigi organite ja süsteemide toimimisele.
Riisi dieedi põhimõtted
Kaasaegsed kehakaalu langetamise meetodid kasutavad ühte toitumisskeemi - teatud aja jooksul tarbitakse ainult madala kalorsusega toite. Kalorite vähesuse tõttu on keha sunnitud energiat võtma varudest, mis toob kaasa rasvakihtide vähenemise ehk oodatud efekti. Riis vastab täielikult dieettoitumise nõuetele, olles madala kalorsusega ja suure mahuga.
Kuid samal ajal on tal veel üks väga oluline omadus: teravili omandab pärast leotamist poorse struktuuri, imedes aastatega elunditest kogunenud toksiine, räbu ja soolasid. Kuid kui riisi monodieeti kasutatakse pikka aega, lahkuvad kasulikud mikroelemendid kehast, seetõttu nõuavad toitumisspetsialistid mitte liiga pikka paastumist riisiga. Riisidieedi ajal joo vähemalt 2 liitrit puhastatud vett või muud vedelikku päevas. Sobivad ka laua mineraalvesi (ilma gaasita), ürdikeedused ja -teed, looduslikud mahlad.
Riisi dieet 3 päeva
Lihtne, kuid tõhus riisidieet – kolm päeva. See on jagatud kaheks valikuks - jäik ja lihtsustatud. Esimeseks kiirdieediks valmistage eelnevalt riis: loputage klaas teravilja, täitke 2 klaasi külma joogiveega, laske üleöö tõmmata. Hommikul tuleks sel viisil saadud puder jagada 4-5 toidukorraks ja süüa ilma soola, pipra ja muude maitseaineteta, pesta kogu päeva jooksul apelsini-, õuna- või tomatimahlaga. Esimene meetod on hea, kui peate puhkuseks kiiresti kaalust alla võtma.
Teise meetodi puhul küpseta sama palju valget riisi, kuid mitte kauem kui 10 minutit, ja jäta seejärel veel 15 minutiks kaane alla. Seda ei ole vaja eelnevalt veega täita. Lihtsustatud riisi dieedi menüü (portsjonid kuni 150 grammi):
1 päev
- Hommikusöök – söö portsjon riisi ja üks õun.
- Lõunasöök - riis taimeõli ja ürtidega, porgandisalat.
- Õhtusöök - riis, keedetud peet, maitsestatud oliiviõliga.
2. päev
- Hommikusöök - riis madala rasvasisaldusega hapukoore ja ürtidega, üks greip.
- Lõunasöök - riis kurgisalati ja hautatud seentega.
- Õhtusöök - teie valitud riis ja aurutatud köögiviljad.
3. päev
- Hommikusöök - riis apelsini ja kaneeliga.
- Lõunasöök - riis taimeõli ja köögiviljapuljongiga.
- Õhtusöök - riis keedetud brokoliga.
Riisi dieet 7 päeva
Teades, millist riisi saate oma dieedil süüa, aitab teil saavutada maksimaalseid kaalukaotuse tulemusi. Ümar tera ei sobi dieediks, kuna sisaldab palju tärklist ja on kõrgelt rafineeritud, mille järel kaotab palju kasulikke aineid. Riisi dieedi jaoks kasutatakse kas pruuni (pruuni) riisi või pikateralist valget aurutatud riisi. Need tooted ei läbi mitmeastmelist puhastamist ja sisaldavad seetõttu palju rohkem toitaineid. Sa juba tead, kuidas dieediks riisi keeta, seega pöördume 7 päeva riisidieedi menüü poole (ühe riisiportsjoni koostis on 100 g).
Nädala menüü
- Hommik - keedetud riis, rukkiröstsai, roheline õun. Päev - köögiviljapuljong, ürtidega riis, 100 g keedetud kana. Õhtu - riis, kõik aurutatud köögiviljad võrdsetes kogustes, 200 g looduslikku jogurtit mee või puuviljadega.
- Hommik - riis, pool kõvaks keedetud muna, greip. Pärastlõuna - kalasupp, pool läätsed riisiga. Õhtu - ahjus küpsetatud omlett, klaas madala rasvasisaldusega keefirit.
- Hommik - keedetud riis rosinatega, rukkiröstsai, banaan. Pärastlõuna - seenesupp, riis, 100 g grillitud kanarinda. Õhtu - 150 g madala rasvasisaldusega kodujuustu või kohupiima massi, lillkapsasalat.
- Hommik - keedetud riis, pirn. Pärastlõuna - kalasupp, riis, keedetud herneste ja ürtidega. Õhtu - 100 g lahja vasikaliha, riis, 250 ml keefirit.
- Hommik - riis meega, 2 rohelist õuna. Päev - aurutatud kala, riis, rukkiröstsai, köögiviljasalat. Õhtu - keedetud riis köögiviljadega, 150 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.
- Hommik - puuviljasegu, kodune jogurt. Päev - 100 g kanafilee, riis. Õhtu - rohelised herned, riis, klaas keefirit.
- Hommik - keedetud riis, rukkiröstsai, banaan. Pärastlõunal - kanapuljongisupp, riis ürtidega Õhtul - aurutatud kala, merevetikad.
Riisi dieet 2 nädalat
Neil, kes pole nädalaga nii palju kilogramme alla võtnud, kui sooviksid, on lubatud istuda veel nädal aega samas dieedimenüüs. Kuid soovitud efekti saavutamiseks ärge unustage toitumisreegleid:
- Kuumtöötlus. Riisidieedi ajal tuleks toitu hautada, keeta või ahjus küpsetada. Hautamiseks on lubatud kasutada seesami-, linaseemne-, oliivi- või päevalilleõli koguses 50 g tooteid 1 tl. Liha on lubatud grillida, kuid ilma õli lisamata.
- soola. Pikk riisidieet eeldab soolavaba menüüd, kuid lubatud on kasutada vürtsikaid ürte: tilli, rosmariini, tüümian, värsket või kuivatatud.
- Vitamiinid ja mineraalid. Kahenädalase riisidieedi ajal on soovitav võtta vitamiinide kompleks, mis sisaldab suures koguses kaaliumi ja kaltsiumi. Just need mineraalid eemaldavad organismist riisi.
- Menüüvalikud. Kui me räägime hooajalistest köögiviljadest, siis riisidieedi ajal on lubatud toiduaineid asendada. Kuid kalorite tabeli järgi peate pidevalt kcal arvutama.
Riisi dieet "5 mahtu"
See mahalaadimisriisidieet sai sellise nime tänu sellele, et riisi valmistatakse selleks korraga 5 konteineris. Selleks võtke 5 klaasi 200 ml, täitke see pestud riisiga (igaüks 2 spl) ja täitke joogiveega. Vahetage vett klaasides iga päev, et see paisuks keedetud olekusse. Alustage dieeti viiendal päeval.
Selleks süüakse esimese klaasi sisu tühja kõhuga, sellele maitseaineid lisamata ja vett joomata. Tühjendatud klaasi pane uuesti 2 spl. l. riis ja täitke joogiveega ning vahetage ülejäänud anumates vesi. Seda skeemi järgitakse 7 kuni 14 päeva ja arstid ei soovita riisi dieeti pikema aja jooksul järgida. Selle dieedi ajal järgige järgmisi reegleid:
- välistada rasvased ja vürtsised toidud;
- süüa riisi 2 tundi enne sööki;
- vähendada soola tarbimist;
- piirduge magusate roogadega;
- juua vähemalt 1, 5 liitrit vedelikku päevas.
Riisidieedi valikud puhastamiseks ja kehakaalu langetamiseks
Tõhusad pole ainult riisi mitmepäevased dieedid. Keha on lihtne puhastada ühe paastupäeva abil nädalas, mille jooksul tuleb süüa ainult kergelt keedetud või leotatud toorest riisi ja juua muud vett. Toitumisspetsialistid soovitavad kaalust alla võtta ja keha toksiinidest puhastada, süües riisi ja muid tooteid, mille alusel luuakse populaarsed dieedid: keefir, õunad, tatar. Vaatame mitmeid puhastusdieetide võimalusi.
Keefir-riisi dieet
Toodete, nagu keefiri ja riisi, kombinatsioon on organismile kasulik, kuid see ei tähenda, et keefiri-riisi dieedi ajal oleksid teised toidud keelatud. Ainult sool, suhkur, kohv on täielikult välistatud ja ülejäänud tooted on vastuvõetavad. Keefiriga riisi dieedil on kaks võimalust. Ei ole soovitatav istuda jäigal dieedil üle 5 päeva ning pehmel dieedil on lubatud kaalust alla võtta kuni 14 päeva.
Keefiri-riisi dieedi range versioon näeb ette hommikusöögiks ainult keefiri ja riisiga, lõunaks - riisi- ja köögiviljasalatiga ning õhtusöögiks - jälle riisi ja keefiriga. Ligikaudne pehme dieedi riisi dieedi menüü:
- Hommikusöök - keefir, õun / pirn / maasikas / greip (valikuline).
- Lõunasöök - 100 g keedetud tailiha / kala / mereande, viil rukkileiba, 100 g riisiputru.
- Õhtusöök - riisipuder (100 g), salat.
- Enne magamaminekut - keefir või magustamata jogurt.
Riisi ja õuna dieet
Riisi-õuna kaalulangussüsteemi töötas välja inglise toitumisspetsialist D. Kempner. Selle olemus seisneb selles, et 3-5 päeva dieet koosneb ainult rohelistest õuntest ja riisist. Suhkrut, soola ja vürtse ei tohi kasutada. Riisipudrule on lubatud lisada piima. Riisi-õuna dieedi igapäevane menüü on järgmine:
- riisipuder 1 tassist teraviljast, mida tuleb süüa mitmes etapis;
- 250 grammi rohelisi õunu, mida on lubatud süüa nii toorelt kui ka kompotis või kuivatatud puuviljades.
Tatra riisi dieet
See ühisdieet on ette nähtud ka erakorraliseks kaalulangetamiseks 3-5 päevaga, seega pole vaja mõelda, kumb dieet on parem, kas riis või tatar. Tatra-riisi dieet on populaarne oma lihtsuse ja odavuse poolest, kuid arstid soovitavad pikaajalise kaalulangetuse lõpus või alguses valida teraviljaga kaalulangetamise, et keha tõrksate kilogrammidega võitlemiseks "raputada". Sellel dieedil on mitu võimalust, kuid kaalume tasakaalustatud menüüd, kasutades tatart ja riisi.
- Hommikusöök - kaks rohelist õuna.
- Lõunasöök - keedetud tatar (4 supilusikatäit) taimeõliga (1 supilusikatäis).
- Lõunasöök - riisipuder (5 supilusikatäit) hakitud pähklite ja sidrunimahlaga.
- Pärastlõunane suupiste - köögiviljasalat. Õhtusöök: riisipuder (3 supilusikatäit), kanarind või aurutatud lahja jõekala (100 g), kodujuust hakitud pähklitega (100 g).
Riisi ja mee dieet
See salenemisvõimalus ühendab riisi ja mee kasulikud omadused. Mesi on toidus kasulik, sest see on antidepressant ning rikas mineraalide ja vitamiinide poolest. See lõdvestab soolestikku, seega on see suurepärane valik neile, kellel on probleeme väljaheitega (kõhukinnisus, kõhulahtisus). Ainult mett tuleks osta looduslikult, ilma lisandite, säilitusainete ja pastöriseerimiseta. Riisi-mee dieedi oluline komponent on sidrun, mille mahl kombineeritakse meega, et saada rasvapõletuseks kasulik mee-sidrunijook. Iganädalane riisi ja mee dieedimenüü:
- Päevaks on vaja naela riisiputru, mida tuleks ära süüa 5 korda.
- Joo 3 korda päevas 250 ml sidruni-meejooki, mis valmistatakse järgmiselt: lahustada mesi ja sidrunimahl võrdsetes kogustes (1 tl) klaasis soojas vees.
Riisi dieet kana ja köögiviljadega 9 päeva
Kõige tasakaalustatum riisi dieet on köögiviljade ja kanalihaga. See võimaldab inimesel mitte nälgida päeva jooksul, küllastades keha vajalike elementidega. Sellist dieeti järgides peaksite sööma murdosa ja sageli, nii et söögikordade vaheline paus oleks 2–2, 5 tundi. Viimane kord, kui peate sööma, on kella 19-ni. Seda riisi dieeti järgitakse 9 päeva, pärast mida saate tagasi mugavuse ja kerguse.
- Esimesed kolm päeva>- riis, mille jooksul peate sööma ühest klaasist teraviljast keedetud riisiputru.
- Järgmised kolm päeva on kanapäevad, mille jooksul süüakse 1 kg keedetud kanaliha ilma rasva ja nahata.
- Ülejäänud kolm päeva - peaksite sööma ainult köögivilju. Ostke 800 g erinevaid köögivilju ja sööge neid mis tahes kujul (v. a marineeritud või soolatud).
Geiša dieet pruuni riisi ja rohelise tee peal
Jaapani geišade esindajad näevad teiste naiste taustal soodsad välja. Tänu pruunil riisil ja rohelisel teel põhinevale dieedile õnnestub neil säilitada oma sihvakas figuuri ja ideaalne kuju kuni küpse vanaduseni. Märgime kohe, et selline dieet on kehale tõsine proovikivi, mis on paljudele üle jõu.
Toidupiiranguid eeldatakse kõigi toiduainete puhul, välja arvatud riis ja tee, sealhulgas sool ja suhkur. Kui olete huvitatud sellest, kas sojakaste on võimalik, siis Jaapani geišad keelduvad sellest. Dieet on lihtne ja selle kestus varieerub olenevalt meelekindlusest ja tahtejõust 3 kuni 7 päeva. Jaapani geiša riisi dieedi menüü:
- Hommik - pool liitrit rohelist teed väikese koguse madala rasvasisaldusega piimaga.
- Päev - 250 g keedetud pruuni riisi, 500 ml rohelist teed.
- Õhtu - sama dieet, mis lõunal.
Riisi dieedi vastunäidustused
Riisi dieet on kasulik paljudele inimestele, kuid mitte kõigile. Isegi vaatamata sellele, et keedetud riis imendub organismis hästi, on see nõrga kõhu jaoks raske toode. Enne kui hakkate riisidieediga kaalust alla võtma, pidage kindlasti nõu oma arstiga. Suurtes annustes riisi ei tohiks tarbida inimesed, kellel on järgmised näitajad:
- südame-veresoonkonna haigused;
- neerupuudulikkus;
- seedetrakti organite patoloogia;
- kannatas külmetushaiguste all;
- rasedus ja imetamine.
Dieedist väljumise reeglid
Selleks, et mitte hakata kaalus juurde võtma kohe pärast dieeti, peaksite teadma mõnda reeglit, mida peate järgima pärast piiratud dieeti:
- Ärge lisage oma dieeti kohe uusi toiduaineid, suurendades nende kogust järk-järgult iga päev.
- Valige kehale tervislikud toidud, milles on minimaalselt soola ja suhkrut. Viimasena sisestage liha- ja piimatooted.
- Harjutage end piirama tärkliserikka, rasvase ja praetud toiduga.
- Õige ainevahetuse säilitamiseks jätkake kogu dieedi jooksul suurte koguste joomist.
Toitumisnõuanded dieedipidamiseks
Toitumisspetsialistid usuvad, et riisidieeti järgides organism puhastub ja põletab järk-järgult liigset rasva. Kuid saavutatud tulemuste säilitamiseks ja figuuri suurepärases vormis hoidmiseks ei piisa ühest dieedist. Liikuge koos temaga palju: treeningtunnid, tantsimine või aeroobne treening aitavad hoida keha heas vormis, täites selle lisaenergiaga.
Uuringud on näidanud, et ei ole soovitatav istuda rangel monodieedil, mis kestab üle 2 päeva, et ei tekiks peapööritust ega minestamist, ei teki stressihormooni kortisooli, mis langetab organismi vastupidavust. Soovitatav on iga päev lisaks tarbida 2 mg kalaõli kapslites, täiendades Omega 3 polüküllastumata rasvade, mineraalide ja vitamiinide komplekside varu kaaliumi omastamiseks ning säilitades rakkude naatriumitasakaalu.
Kaalu langenute ülevaated ja tulemused
Tüdruk, 19-aastane: "Kes riisidieediga kaalust alla võttis, teab, kui raske on endale toidust keelduda. Riisidieet on tõhus ja lihtne: pruun riis koorega ja veega, mistõttu on seda psühholoogiliselt raske taluda. Seega mõtlesin tuju tõstmiseks lisada menüüsse apelsini ja kõik läks lihtsamaks. Ja mis kõige tähtsam, suutsin terve nädala rangest menüüst kinni pidada ja läksin nelja kiloga kergesti lahku.
Tüdruk, 22-aastane: "Ma olen alati oma kaaluga rahul, kuid hiljuti mõtlesin, kui palju võite riisidieediga kaotada? Tahaksin märkida sellise menüü tõhusust kehakaalu langetamiseks, kuid peate küpsetama ainult pruuni või punast riisi, vastasel juhul pole efekti. Viimati, kui järgisin 9-päevast riisimenüüd kana ja köögiviljadega, kaotasin seitsme päevaga 10 kg.
Naine, 37-aastane: "Riisidieet aitab liigsetest kilodest lahti saada, kuid tal on üks puudus – ta tahab väga süüa. Ma sain vaevu hakkama kolmepäevase lihvimata riisi ja vee dieediga ning siis ei suutnud ma jätkata. Tõsi, ta kaotas ühe kilogrammi päevas. Et kaaluda veelgi vähem, proovin kuu aja pärast kerget dieeti riisiga.