Valgu- või valgudieedid on kaalust alla võtta soovijate seas ülipopulaarsed ja kulturistid peavad neid enne võistlemist sageli järgima. Lõppude lõpuks aitab see moodustada ilusa lihaste leevenduse, kuna see põletab nahaalust rasva väga tõhusalt.
Seda tüüpi toidu peamine asi
Valgudieedi põhiolemus on see, et see sobib nii inimestele, kes ei saa piirata söödava toidu hulka, kui ka neile, kes ei kujuta oma igapäevast dieeti ette ilma liha või kalata.
Sellel on aga mitmeid puudusi, mistõttu on see vastunäidustatud lastele, rasedatele, krooniliste haiguste all kannatavatele ja verehüübimishäiretega inimestele, samuti eakatele ja liiga rasvunud inimestele. Neil on parem piimatoodetega dieet.
Valgudieedi põhimõte on see, et inimene võib päeva jooksul süüa suvalises koguses valgusisaldusega toitu, kuid vähendades oluliselt süsivesikute tarbimist ja loobudes peaaegu täielikult rasvast. Kuna just süsivesikud ja rasvad on keha peamine energiaallikas ja valgud on omamoodi "ehitusmaterjal". Need on vajalikud rakkude kasvuks, kuid nende lagunemisel saab keha vähe energiat.
Seetõttu on valgudieedi olemus see, et inimene sööb peamiselt valgutoitu ja saab tervise säilitamiseks vajalikke aineid, kuid samas ei kata igapäevast kalorivajadust.
Selle tulemusena on keha sunnitud puuduva energia kompenseerima rasvade ladestumise lagundamise teel. Seega vähendab valgudieet kehakaalu rasva, mitte vee või lihasmassi vähenemise tõttu. Ja kaalu langetamine ei pea kannatama nälga ega sööma üksluist toitu, mida juhtub sageli teiste dieetide korral.
Valguallikad
Peamised valguallikad on: tailiha, madala rasvasisaldusega kodujuust, kanafilee, kalmaar, kalkuniliha, rasvast kooritud, keedetud munad (ilma munakollaseta), tailiha.
Valgudieediga peaksid nad moodustama suurema osa toidust. Ja maiustustest, saiakestest, kartulitest, pastatoodetest, võist, praetud toitudest ja erinevatest kastmetest peate täielikult loobuma.
Süsivesikute vajadus kaetakse, lisades dieedile piiratud koguses marju, puuvilju (välja arvatud banaanid ja viinamarjad) ja köögivilju (porgand, kapsas, tomat, paprika, kurk). Tatar ja kaerahelbed on vastuvõetavad. Kõiki neid tooteid on soovitav aurutada, keeta või küpsetada õli ja rasva kasutamata.
Paljusid toite võib süüa toorelt või neist saab salateid. Kuigi dieedi eesmärk on rasvade täielik vältimine, on mõnikord võimalik salatitele lisada väike kogus oliiviõli.
Söö väikseid toite neli kuni kuus korda päevas.
Hommikul ja päeval võite süüa valgusisaldusega toitu koos süsivesikutega ja õhtul on lubatud ainult valgud.
Samal ajal peate päevas jooma vähemalt 1, 5 liitrit puhast vett. Nähtavate tulemuste saamiseks on soovitatav järgida seda dieeti neli nädalat.
Viie kuni kaheksa kilogrammi kaalust alla võtmiseks võib piisata kahest nädalast.
Kuid on äärmiselt ebasoovitav pidada kinni proteiinidieedist üle kaheksa nädala - see võib põhjustada terviseprobleeme. See on tingitud asjaolust, et valgudieedi olemus on vastuolus tasakaalustatud toitumise normidega, mille tagajärjel hakkab organism kogema kaltsiumipuudust, vitamiinide ja mikroelementide puudust. See toob kaasa väsimuse ning naha ja juuste seisundi halvenemise. Õnneks saab selle probleemi lahendada vitamiinide ja mineraalide komplekside võtmisega.
Samuti suurendab pikaajaline valgutoitumine neerude koormust ja suurendab vere kolesteroolitaset. Seetõttu sobib see, nagu enamus dieete, noortele, tervetele ja energilistele inimestele.